Koktail udang di bar polo eksklusif yang lucu di Manhattan adalah spesimen yang mengesankan, krustasea yang tiba dengan erat di atas keributan es yang beraksen oleh menara seledri. Melahap satu dalam satu gigitan akan menjadi rakus. Masing -masing membutuhkan setidaknya tiga gigitan untuk dinikmati – dan untuk memastikan daging ekor digali.
Udang Teluk yang besar di bilah polo tampaknya adalah “U-10,” klasifikasi ukuran yang menunjukkan ada kurang dari 10 hingga satu pon. Setiap gigitan akan membuat Anda $ 2,83, kira -kira harga sapuan metrocard untuk sampai ke sana (meskipun pelanggan Polo Bar tampaknya tidak mungkin tiba dengan kereta bawah tanah). Tetapi dengan $ 34 untuk empat udang, ini bukan koktail udang paling mahal di Amerika Serikat.
Di warisan steakhouse, ruang makan tepi pantai, dan rantai destinasi ulang tahun, pengunjung tidak mengeluarkan biaya untuk menikmati hedonisme pertengahan abad pertengahan oleh gelas coupe.
Di lokasi Scottsdale, Ariz., Maple & Ash, sebuah steakhouse dengan pos terdepan di Chicago dan pembukaan lainnya segera di Miami, $ 35 memberi Anda empat udang biru liar. Di Restoran Surf Club Thomas Keller di Michelin di Miami, $ 34 membeli Anda tiga U-10 dari Teluk Meksiko. Untuk $ 32 Anda mendapatkan tiga udang jumbo di Blvd Steak di Los Angeles. Dan $ 30 membeli empat udang jumbo di lokasi Boston, Denver dan Phoenix di Ocean Prime.
Hanya dua tahun yang lalu, Bon Appétit menyesalkan bahwa koktail udang telah memasuki “ERA $ 30 -nya.” Di Old Homestead Steakhouse di distrik Meatpacking di Manhattan, empat udang jumbo akan membuatkan Anda $ 40 yang bagus.
Operator restoran menggambarkan biaya udang sebagai peningkatan yang terus -menerus. Selalu lebih mahal untuk membeli udang yang dipancing di pantai AS, dan harga kadang -kadang berfluktuasi setiap hari dengan beberapa dolar tergantung pada permintaan. Jumlah hidangan udang yang disajikan di restoran naik pada tahun 2024, menurut Darren Seifer, penasihat industri untuk barang-barang konsumen dan wawasan layanan makanan di Circana, sebuah perusahaan riset pasar.
Meskipun sulit untuk dibandingkan ketika ukuran, jenis, asal dan transportasi bervariasi, setelah Anda berbicara tentang $ 10 udang, makanan laut yang paling banyak dikonsumsi di Amerika, perbedaannya mungkin akademis.
Ketika hidangan pembuka formula seperti itu berharga sebanyak beberapa makanan pembuka di menu, mudah untuk bertanya-tanya apakah ada langit-langit berpanel kayu untuk harga koktail udang.
Di Surf Club Restaurant, ramekin perak dari tiga udang montok adalah harga yang sama dengan kue kepiting, dan satu dolar lebih dari setengah lusin tiram Rockefeller. Tom Mackenzie, manajer umum, mengatakan hidangan itu tidak diragukan lagi akan kembali. Ini populer karena akrab: “Ini kebiasaan. Itu sudah tertanam. ” Ketika dia melihat pesanan koktail udang dengan tiket, dia tahu meja ada untuk merayakannya.
“Kamu di dunia kita, lupakan semua hal lain yang terjadi di luarnya,” katanya. “Saya pikir orang mencari bahwa melarikan diri lebih dari sebelumnya. Koktail udang benar -benar salah satu hidangan itu. Itu hanya muncul. Kue kepiting lezat, jangan salah paham. Tapi itu kue kepiting di atas piring. ”
Pengunjung lebih segar dari sebelumnya ketika datang untuk mengidentifikasi kualitas, katanya, dan mereka lebih dari bersedia untuk berbelanja ketika mereka menemukannya.
“Ini seperti Mercedes atau Toyota, kan?” katanya. “Anda dapat menagih saya untuk Mercedes, tetapi itu harus menjadi kualitas Mercedes.”
Joshua Pinsky, koki dan pemilik Penny, sebuah bar makanan laut di desa timur Manhattan, akan memesan hidangan pembuka hampir di mana saja yang menjualnya. “Saya pikir koktail udang mungkin sebenarnya menjadi salah satu hal di mana itu mungkin bukan fokus harga,” katanya. “Sepertinya Anda menginginkannya atau tidak.”
Titik harga bisa menjadi apa yang membuat rasa ingin tahunya – seperti $ 36 untuk dua udang di steakhouse yang dia tolak untuk menyebutkan nama. Seberapa baik itu?
“Mereka, seperti, udang besar yang lucu,” katanya. “Dan aku hanya tidak mengerti mengapa mereka bahkan perlu melakukan itu. Saya lebih suka makan enam yang kecil dan merasa seperti saya mendapatkan nilai sedikit lebih dari dua-yang harus saya pisahkan dengan empat-top. ”
Di Penny, Mr. Pinsky melayani empat udang merah Argentina 16 hingga 20-hitungan, dengan harga $ 24.
“Jika Anda akan melayani sesuatu yang setiap orang memiliki titik referensi dan versi favorit, Anda harus memukulnya keluar dari taman dan mengalahkan setiap tingkat harapan,” katanya.
Koktail udang telah ada sejak setidaknya tahun 1890 -an, ketika pertama kali muncul di buku masak Creole yang mendokumentasikan tradisi kuliner Pantai Teluk. Sementara banyak orang Amerika memesannya untuk acara-acara khusus restoran, pada pertengahan abad ke-20, hidangan itu menjadi lebih banyak pasar massal. Untuk mendapatkan penjudi melalui pintunya, Golden Gate Casino di Las Vegas mulai menjalankan promosi koktail udang 50 sen pada tahun 1959, seorang pemimpin kerugian yang mengisyaratkan kelimpahan yang terjangkau.
“Kami melihat tren makanan datang dan pergi, terutama yang mewah,” kata Sarah Lohman, seorang sejarawan makanan dan co-host podcast City Cast Las Vegas. “Tapi jika itu tidak enak, itu tidak bertahan.”
Bulan ini, Leo dan Yolanda Garcia terselip di sebuah stan di Hillstone di lingkungan Nomad Manhattan setelah sedikit berbelanja. Pasangan itu, yang berkunjung dari Mexico City, berada di kota untuk merayakan ulang tahun ke -55 Ms. Garcia. Ketika di Hillstone – atau Morton, atau telapak tangan – mereka selalu memesan koktail udang, dengan dua saus koktail. Mereka tidak tahu biaya hidangan.
“Terima kasih Tuhan, biasanya kami tidak memeriksa harganya,” kata Mr. Garcia, 57.
Di bar, Alice Eaton juga tidak terlihat. Udang itu adalah kendaraan untuk saus koktail, dia mengakui. “Aku belum pernah melihat apa pun sebesar ini,” kata Ms. Eaton, 41. “Mereka hampir terlalu besar.”
Di lokasi Hillstone di seluruh negeri, lima udang berlian biru U-10 dari Teluk Hover tepat di bawah ambang $ 30, mulai dari $ 25 di Bal Harbor, Florida, lokasi hingga $ 28 di Manhattan.
“Karena ada elastisitas dalam sesuatu seperti koktail udang, kami sangat sadar akan fakta bahwa kami tidak ingin berada di kelas atas apa yang ditawarkan orang,” kata Steve Crompton, wakil presiden Grup Restoran Hillstone.
Di Queen Street, sebuah bar mentah di Los Angeles, Ari Kolender telah memperhatikan langit -langit harga koktail udang yang sulit dipahami. Sebagai koki dan mitra restoran, dia mengatakan itu terlihat seperti $ 27.
Di sana, mereka benar-benar telah menandai biaya koktail udang Gulf udang lima potong mereka, 10 hingga 20-hitungan untuk membangun sedikit lebih banyak fleksibilitas ke dalam menu dan untuk mendorong pengunjung untuk mencoba lebih banyak hidangan. Mereka akan membuat perbedaan, katakanlah, crudo.
Mereka telah menyiapkan hidangan beberapa cara untuk menguji cara terbaik untuk menunjukkan nilai: udang yang dikupas sepenuhnya, udang kulit dan makan, dan dikupas dengan kepala utuh. (Tn. Kolender memutuskan untuk meninggalkan kepala karena “itu, bagi saya, menunjukkan ‘segar.'”)
“Kami agak memukul ambang batas sekarang betapa mahalnya udang,” katanya, “dan apa yang kami pikir orang akan bayar untuk mereka.”
ADVERTISEMENT:
Hello, sobat pengemar slots Pernah denger istilah “raja slot? Kalau belum, siap-siap jatuh cinta dengan program ini. raja slot merupakan mesin slots yang selalu kasih win. Ya, mesin-mesin ini bisa dibilang sebagai jagoannya tuk membawa come back cuan. tapi, cemana sih
tekniknya jumpain slot gacor yang benar? Santai Bro and Sis, kita bahas santai saja di sini
Games terpercaya waktu sekarang satu-satunya di Indonesia yaitu yang menyediakan return terbaik
Daftar dengan di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
matahari88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama matahari88slot.com
mama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mama88.asia
loker88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama loker88.biz
line88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama line88.social
lelang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lelang88.asia
legend88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama legend88.org
laundry 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama laundry88.org
laundry 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama laundry88.net
kota88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kota88.asia
kawat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kawat88.net
kakaotalk permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kakaotalk.pro
kaca88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kaca88.asia
jualbeli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jualbeli88.com
indonesiafc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesiafc88.com
indofood88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indofood88.com
guru88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama guru88.asia
grabpay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grabpay88.org
grab88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grab88.info
gopay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gopay88.info
gold88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gold88.asia
gofood88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gofood88.com
gelas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gelas88.info
eth88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama eth88.org
emas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama emas88.biz
blockchain88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama blockchain88.net
baik888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama baik888.net
bagus888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bagus888.info
anorganik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama anorganik88.com
panen96 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama panen96.net
panen96 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama panen69.info
panen96 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama panen69.asia
selot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama selot.info
selot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama selot.asia
samsung88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama samsung88.asia
raksasa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama raksasa88.info
iphone88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama iphone88.asia
gm88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gm88.news
selot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama selot.biz
topdewa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama topdewa88.com
ebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ebook88.org
ebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ebook88.net
sensor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sensor88.asia
mpo2288 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpo2288.net
lembaga88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lembaga88.net
inti88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inti88.biz
dokumen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dokumen88.com
baik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama baik88.asia
bagus888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bagus888.asia
tiktok888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tiktok888.info
registrasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama registrasi88.net
registrasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama registrasi88.com
pstmi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pstmi88.com
lionsclubs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama lionsclubs88.com
kompas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kompas88.asia
jeruk333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jeruk333.com
james88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama james88.net
fb888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama fb888.site
detik888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama detik888.asia
david88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama david88.net
danautoba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama danautoba88.com
tebar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tebar88.asia
slotbom777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama slotbom777.asia
padi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama padi88.com
padi77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama padi77.asia
muara88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama muara88.asia
muara77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama muara77.asia
maxwin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama maxwin777.asia
bigpot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bigpot888.org
bigpot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bigpot888.net
sumo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sumo88.net
sumo77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sumo77.org
sumo77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sumo77.net
sjo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sjo88.asia
sjo77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sjo77.asia
kudetabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kudetabet88.asia
kudeta99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kudeta99.asia
kudeta988 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kudeta988.com
kudeta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kudeta88.asia
fufufafa permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama fufufafa.org
bahagia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahagia88.org
bahagia77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahagia77.club
angin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama angin777.inf
sunda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sunda88.org
slotcc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama slotcc88.com
poskobet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama poskobet88.com
nuri88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nuri88.asia
janjiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama janjiwin88.com
top99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama top99.asia
top888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama top888.info
terbaik99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama terbaik99.com
terbaik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama terbaik88.asia
pornhub88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pornhub88.org
pornhub88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pornhub88.com
plastik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plastik88.com
partai88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama partai88.asia
panas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama panas88.info
minimal88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama minimal88.net
minimal88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama minimal88.com
merk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merk88.net
merk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merk88.com
